十八層地獄

記者曾厚銘／彰化報導

彰化縣進入高麗菜盛產期，除農委會指示各鄉鎮市農會積極促銷外，彰化縣府也採購738箱高麗菜，分送給縣內有供餐302個社區照顧關懷據點及11家身心障礙機構加菜。彰化縣長王惠美說，高麗菜富含膳食纖維及維生素、葉酸、鈣、鉀等，號稱「平民蔬菜」，期盼各機關團體、團膳業者及校園營養午餐共同響應採購高麗菜，以具體行動支持本土農業，力挺農友度過低菜價難關。

縣府指出，為了肯定身障機構為這群身障者的付出及減輕照顧成本負擔，在高麗菜盛產期期間，特別買了738箱的高麗菜分送彰縣關懷據點及十一家身心障礙福利機構，除可以增加菜色外，也透過這類營養價值高的蔬菜來照顧到這群身心障礙者的健康，並鼓勵機構在膳食準備時以高麗菜為主角，變化出不同的菜色，照顧到身障者的健康同時也滿足身障者的味蕾。

縣府說，因應高齡社會來臨，目前彰化縣已設置332個社區照顧關懷據點，長者往往粗茶淡飯過一餐，或者煮一餐吃兩餐，造成營養不均衡、食物不新鮮，年青人外出工作，家中長輩吃得不健康，這次的高麗菜剛好可以讓據點長者加菜，增加營養補充健康。